Ночной аудит — важная ежедневная процедура в гостиничном бизнесе, проводимая вечером или ночью сотрудниками службы приема и размещения гостей. Цель аудита — подготовить отель к новому рабочему дню, обеспечить точность учета доходов и расходов, проверить состояние номеров и готовность персонала к завтрашнему потоку гостей.

Основные задачи, которые помогает решить ночной аудит:

1. Проверка состояния номерного фонда:

• Контроль уборки комнат, проверка готовности каждого номера к заселению следующего гостя.
• Оценка наличия инвентаря, полотенец, постельного белья и туалетных принадлежностей.
• Осмотр оборудования и выявление неисправностей.

2. Анализ поступлений и доходов отеля:

• Выставление счетов гостям, сверка наличных расчетов и безналичных операций.
• Формирование отчетов о доходах, расходах и прибыли за прошедший день.
• Подготовка данных для бухгалтерии и руководства гостиницы.

3. Управление резервами и бронированием:

• Актуализация базы бронирования номеров, контроль отмены заказов и продления сроков пребывания.
• Координация действий с отделом продаж и маркетинга для оптимизации загрузки отелей.

4. Поддержание порядка и безопасности:

• Организация охраны территории, обеспечение мер противопожарной защиты и санитарных норм.
• Проверка работоспособности сигнализации, камер видеонаблюдения и другой инфраструктуры.

Эффективный ночной аудит гарантирует бесперебойную работу отеля, своевременное предоставление отчетности руководству и поддержание высокого уровня обслуживания гостей.